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凤凰朝阳(油煎杏鲍菇大虾)--Alice美食

添加时间:2015-01-11 14:04:00 | 作者:|  Alice Wang| 浏览:

 作者网名 Alice Wang                 居住地区:宾夕法尼亚州

 

菜名:凤凰朝阳——油煎杏鲍菇大虾 

 

用料:杏鲍菇一个,生大虾4只,葱花少许,洋葱1/3,酱油2勺,糖1勺,淀粉1小 勺,黄油一块。

 

做法:

1、将杏鲍菇切片,葱花,洋葱切丝,大虾洗净,沥水备用。

2、热平底煎锅放黄油一小块,中火煎菇至出水变软,水分煎干,摆盘。

3、大虾同样放黄油煎至两面变红,将煎好的大虾摆盘。

4、然后起油锅炒香洋葱,放酱油,糖,水淀粉调制酱汁,浇汁,散葱花即可。

 

Share: 几分钟这道菜出来,看上去很有诱人,其实吃起来也很诱人, 关键点是保持了大虾的鲜味和鲍菇的清香,加上洋葱、酱油汤、淀粉调成的汁,口感新鲜滑嫩!在美国这地,每次想起家乡美食,只能自己动手丰衣足食了!家里先生是一位“暖男”,我做的饭菜,他是忠诚的“粉丝”, 一边吃饭,一边配摇滚乐!

 

在老美的聚餐中,我也时常将中国美食拿出来,露一手,看看咱中国美食总是博得赞扬,我想各位姐妹们一定做的比我好,为在美国发扬中国美食而加油!

 

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作者网名: Alice

居住城市:宾夕法尼亚州,但是参加德州达拉斯地区的酷爸辣妈神厨秀,因这是美食乐趣,也是分享快乐!

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