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大家都说好的“盼盼水饺”--刘淑琴美食

添加时间:2015-03-28 06:32:07 | 作者:|  刘淑琴| 浏览:

 作者网名: 刘淑琴              居住城市: Plano 

菜名:大家都说好的盼盼水饺

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用料: 韭菜、白菜、金针菇、猪肉馅、油、盐、蚝油,面粉。

 

做法1、这是手工水饺,所以皮子是自己做的,先将面加水活好,放在旁边醒一下。

      2、把猪肉、姜末、葱末放在一起,加盐腌制15分钟,这时将菜洗好切好,和肉馅混在一起,加调味品。

      3、之后,揉面,赶皮,一捏就成了胖胖的水饺,逢年过节,吃水饺是期盼未来更美好,平时心情好也像是过年,谐音,所以,名字为盼盼水饺

      4、包好后,开水煮开加凉水,反复三次,香喷喷的盼盼水饺出锅啦,凡是吃了我包的盼盼水饺的家人和朋友,大家都说好!

 

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